Der 50% iberische Futter-Schinken, von Hand geschnitten, ist eine Köstlichkeit mit intensivem Geschmack, typisch für iberische Schweine, die mit Futter gefüttert werden. Diese Schweine werden einzeln ausgewählt, um die höchstmögliche Qualität des Produkts sicherzustellen. Der einzigartige Geschmack, Geruch und die Textur des Schinkens werden durch das Salzen und den sorgfältigen Trocken- und Reifungsprozess erreicht, der zwischen 24 und 30 Monaten dauert, einschließlich drei Monaten in Trockenräumen. Er ist ideal für den Verzehr mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung. Um die Frische zu gewährleisten, lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonnenstrahlung. Das Produkt hat eine Haltbarkeit von sechs Monaten und wird in einzelnen 100-Gramm-Portionen geliefert, mit einer Gesamtverwertung des Schneidens von 42%. Wenn Sie die nicht essbaren Teile erhalten möchten, können Sie diese anfordern. Der Schinken verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das die Einhaltung der geltenden Vorschriften garantiert.