Der 100% iberische Eichel-Schinken stammt aus den Dehesas in Spanien und ist ein Meisterwerk der kulinarischen Tradition und des Respekts vor den natürlichen Zyklen. 36 Monate lang gereift, sorgt die sorgfältige Pflege in jeder Phase des Prozesses für unvergleichliche Qualität. Die iberischen Schweine, die in völliger Freiheit aufwachsen, ernähren sich von Eicheln, was zu den einzigartigen Geschmäckern und Aromen dieses Produkts beiträgt. Jedes Stück wiegt zwischen 6 kg und 10 kg und wird mit der höchsten Qualität, zertifiziert durch Calicer PI/0649/15, präsentiert, was die Einhaltung strenger Produktionsvorschriften garantiert. Dieser Schinken wird in einem Stoffbeutel und Karton verschickt, um seinen Schutz zu gewährleisten. Um den Geschmack optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren und den Schnitt abzudecken, um die Frische zu bewahren.