100% iberischer Eichelschinken

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100% iberischer Eichelschinken

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Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Calicer PI/0649/15

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100% iberisches Schweinefleisch.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.037,90 kJ / 247,80 kcal
Fett (g) 12,20 g
dont acides gras saturés (g) 4,60 g
Kohlenhydrate (g) 1 g
dont sucres (g) 5 g
Eiweiß (g) 33,50 g

España

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
100% iberischer Eichelschinken, hergestellt aus frei gefütterten Schweinen. Der Reifungsprozess von 36 Monaten garantiert ein außergewöhnliches Aroma und eine exzellente Textur. Er wird in Stücken von 6 kg bis 10 kg angeboten.
Der 100% iberische Eichelschinken ist ein hochwertiges Produkt, das aus frei gehaltenen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, hergestellt wird. Der 36-monatige Reifungsprozess unter Eichenbäumen verleiht ihn einen einzigartigen Geschmack und eine saftige Textur. Mit einem Gewicht von 6 kg bis 10 kg bieten diese Schinkenstücke ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Es wird empfohlen, den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren und die erste Scheibe für die Frische nach dem ersten Schnitt zu bewahren.
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Inhaltsstoffe

100% iberisches Schweinefleisch.

Konservierungsmodus

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Herkunft

España

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.037,90 kJ / 247,80 kcal
Fett (g) 12,20 g
dont acides gras saturés (g) 4,60 g
Kohlenhydrate (g) 1 g
dont sucres (g) 5 g
Eiweiß (g) 33,50 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

100% iberischer Eichelschinken, hergestellt aus frei gefütterten Schweinen. Der Reifungsprozess von 36 Monaten garantiert ein außergewöhnliches Aroma und eine exzellente Textur. Er wird in Stücken von 6 kg bis 10 kg angeboten.
Der 100% iberische Eichelschinken ist ein hochwertiges Produkt, das aus frei gehaltenen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, hergestellt wird. Der 36-monatige Reifungsprozess unter Eichenbäumen verleiht ihn einen einzigartigen Geschmack und eine saftige Textur. Mit einem Gewicht von 6 kg bis 10 kg bieten diese Schinkenstücke ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Es wird empfohlen, den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren und die erste Scheibe für die Frische nach dem ersten Schnitt zu bewahren.
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