REIFEN- SCHAFSKÄSE RUFFINO

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REIFEN- SCHAFSKÄSE RUFFINO

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Empfohlen

Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Molkerei

Land

España

Auszeichnungen

Medalla de bronce en los World Cheese Awards 2021 y 2022

Molkerei

Land

España

Auszeichnungen

Medalla de bronce en los World Cheese Awards 2021 y 2022

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Rohschafmilch.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.757 kJ / 424 kcal
Fett (g) 38 g
dont acides gras saturés (g) 24 g
Kohlenhydrate (g) 1 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 24 g

Spain

An einem kühlen Ort zwischen 6-12°C oder im Kühlschrank zwischen 8-12°C mit Verpackung lagern.

Erziehungszeit: 12 a 18 meses

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen Ort zwischen 6-12°C oder im Kühlschrank zwischen 8-12°C mit Verpackung lagern.
Der gereifte Schafskäse San Ruffino ist ein alter Käse, der aus Rohschafmilch von Quesos El Pastor hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen starken Geschmack und würzige Nuancen aus, mit einer kompakten Textur. Gewinner von Bronze-Medaillen bei den World Cheese Awards 2021 und 2022. Ideal bei 17°C zu genießen.
Der gereifte Schafskäse San Ruffino ist ein alter Käse, der aus Rohschafmilch von Quesos El Pastor hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 12 bis 18 Monaten zeichnet sich dieser Käse durch seinen starken Geschmack und würzige Nuancen aus. Um den Geschmack optimal zu genießen, sollte er bei etwa 17 °C serviert werden. Vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Lagerung an einem kühlen Ort zwischen 6-12°C oder im Kühlschrank, verpackt. Vor dem Verzehr 10 Minuten akklimatisieren. Produkt zertifiziert von CALICER (QC/0542/12) als castellano Käse.
Die Produktinformationen wurden automatisch verarbeitet, sodass sie Fehler enthalten können. Bei Zweifeln kontaktieren Sie bitte uns.

Inhaltsstoffe

Rohschafmilch.

Weitere Merkmale

Erziehungszeit: 12 a 18 meses

Konservierungsmodus

An einem kühlen Ort zwischen 6-12°C oder im Kühlschrank zwischen 8-12°C mit Verpackung lagern.

Herkunft

Spain

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.757 kJ / 424 kcal
Fett (g) 38 g
dont acides gras saturés (g) 24 g
Kohlenhydrate (g) 1 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 24 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Der gereifte Schafskäse San Ruffino ist ein alter Käse, der aus Rohschafmilch von Quesos El Pastor hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen starken Geschmack und würzige Nuancen aus, mit einer kompakten Textur. Gewinner von Bronze-Medaillen bei den World Cheese Awards 2021 und 2022. Ideal bei 17°C zu genießen.
Der gereifte Schafskäse San Ruffino ist ein alter Käse, der aus Rohschafmilch von Quesos El Pastor hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 12 bis 18 Monaten zeichnet sich dieser Käse durch seinen starken Geschmack und würzige Nuancen aus. Um den Geschmack optimal zu genießen, sollte er bei etwa 17 °C serviert werden. Vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Lagerung an einem kühlen Ort zwischen 6-12°C oder im Kühlschrank, verpackt. Vor dem Verzehr 10 Minuten akklimatisieren. Produkt zertifiziert von CALICER (QC/0542/12) als castellano Käse.
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