Der 100% Iberische Bellota Salchichón Herradura spiegelt eine Tradition wider, die über Generationen in den Weidegebieten und Trocknern von El Catedrático perfektioniert wurde. Hergestellt ausschließlich aus 100% Iberischem Bellota-Schweinefleisch, das in Weidegebieten gezüchtet und mit Eicheln und Kräutern gefüttert wird, zeichnet sich dieser Salchichón durch seine unvergleichliche Qualität aus. Er reift 8 Monate in einer natürlichen Hülle, wobei jedes Stück sorgfältig von erfahrenen Händen behandelt wird, um Exzellenz zu garantieren. Die Gewürzmischung, mit Pfeffer als Hauptbestandteil, sorgt für ein berauschendes Aroma und einen milden Geschmack, während die saftige Textur auf der Zunge zergeht. Ideal für Liebhaber von Tradition und Qualität, wurde dieses gastronomische Juwel 2025 beim Internationalen Frankfurt Trophy Award als bester Salchichón der Welt ausgezeichnet. Vakuumverpackt bewahrt es Frische, Aroma und Geschmack von den Trocknern bis auf deinen Tisch. Jedes Stück wiegt zwischen 0,350 Kg und 0,450 Kg, was sich deinen Bedürfnissen anpasst.