Das extra native Olivenöl 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca besticht durch seine Komplexität und einzigartigen Aromen, was es zu einer privilegierten Wahl für die Haute Cuisine macht. Dieses AOVE hat einen progressiven und intensiven Schärfegrad sowie eine leichte Bitterkeit und Süße, die an Wildkräuter und grüne Noten erinnern. Es wird ausschließlich aus ausgewählten Oliven der Sorten Hojiblanca, Picual, Cornicabra und Arbequina auf der Finca La Pontezuela, wo sie in den frühen Morgenstunden geerntet werden, um Frische zu gewährleisten. Die Produktion erfolgt schnell nach der Ernte, um die wesentlichen Eigenschaften des Öls zu bewahren. Qualitäten wie Filtration und die Inertisierung mit Stickstoff sichern ein Produkt mit langer Haltbarkeit und oxidativer Stabilität. Diese limitierte und exklusive Edition gehört zu den besten AOVEs der Welt und bietet einen Geschmack, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken wird. Ideal zum Kombinieren mit Fisch, Salaten und allen Arten von Gerichten mit milden Geschmäckern, ist Hojiblanca die perfekte Wahl für alle, die Qualität und Vielseitigkeit in ihrer Küche suchen.