Ohne Zweifel unser exklusivstes Produkt. Sein grünes Fruchtaroma und seine kräuterigen Noten sind sehr charakteristisch und verleihen ihm eine Attraktivität, die auf dem Markt nicht existiert. Unsere Neugierde ließ uns mehr über diese Sorte erfahren wollen. Das Ergebnis war ein spezielles und einzigartiges Öl auf dem Markt, ein Duft, der uns daran erinnert, dass wir unser Erbe pflegen müssen, dass alles zählt, dass unsere Vorfahren wussten, was sie taten und deshalb ist es bis zu unseren Tagen gekommen. Seine organoleptischen Eigenschaften, die durch eine ideale Ernte und eine sehr strenge Verarbeitung in der Mühle erreicht werden, sind eng mit einem hohen Gehalt an Vitamin E, Sterolen, Pigmenten und Polyphenolen verbunden. All dies trägt zu den geringfügigen Bestandteilen bei, die in unserer Ernährung gefördert werden sollten. Wir sind der einzige Produzent weltweit, der diese exklusive Sorte vermarktet.