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Ökologischer Blauschimmelkäse aus Rohmilch von Kühen, ausgezeichnet als Bester Blauschimmelkäse Spaniens 2025. Über zwei Monate Reifung, um eine cremige Textur, intensiven Geschmack und einen einzigartigen Charakter zu erreichen, hergestellt in Illas, Asturien.
Der Ökologische Blauschimmelkäse CampoBio, hergestellt im Rat von Illas aus rohmilch von ökologischen Kühen, die von den Landwirten der Genossenschaft Campoastur stammen, ist ein echtes Juwel der asturianischen Käsetradition. Seine handwerkliche Herstellung respektiert alle natürlichen Eigenschaften der Rohmilch und bewahrt die Mikroorganismen, die Tiefe, Aroma und eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen.
Reifung über mehr als zwei Monate, reduziert dieser Käse sein Gewicht und konzentriert seinen ganzen Geschmack, wodurch eine cremige Textur, intensive Noten und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Salzigkeit, milchigen Nuancen und dem charakteristischen blauen Touch erreicht werden.
Dieser Käse wurde als Bester Blauschimmelkäse Spaniens 2025 beim prestigeträchtigen Wettbewerb GourmetQuesos 2025 ausgezeichnet und hat sich als einer der großen Referenzen für Blauschimmelkäse auf nationaler Ebene etabliert.
Jedes Stück ist ein Stück der asturianischen Landschaft: ihre grünen Wiesen, ihr atlantisches Klima, ihre Viehzuchttradition und die erfahrene Arbeit von Handwerkern, die sich für Ökologisches und Authentisches engagieren.
Ökologische Rohmilch von Kühen (97,96%), Salz, Lab, Milchsäurekulturen, Penicillium roqueforti.
Allergene: enthält Milch.
Energiegehalt: 1377 kJ / 332 kcal
Fette: 34,99 g
Gesättigte Fettsäuren: 24,9 g
Kohlenhydrate: < 0,50 g
Zucker: < 0,50 g
Eiweiße: 20,30 g
Salz: 3 g
Ökologischer Blauschimmelkäse aus Rohmilch von Kühen, ausgezeichnet als Bester Blauschimmelkäse Spaniens 2025. Über zwei Monate Reifung, um eine cremige Textur, intensiven Geschmack und einen einzigartigen Charakter zu erreichen, hergestellt in Illas, Asturien.
Der Ökologische Blauschimmelkäse CampoBio, hergestellt im Rat von Illas aus rohmilch von ökologischen Kühen, die von den Landwirten der Genossenschaft Campoastur stammen, ist ein echtes Juwel der asturianischen Käsetradition. Seine handwerkliche Herstellung respektiert alle natürlichen Eigenschaften der Rohmilch und bewahrt die Mikroorganismen, die Tiefe, Aroma und eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen.
Reifung über mehr als zwei Monate, reduziert dieser Käse sein Gewicht und konzentriert seinen ganzen Geschmack, wodurch eine cremige Textur, intensive Noten und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Salzigkeit, milchigen Nuancen und dem charakteristischen blauen Touch erreicht werden.
Dieser Käse wurde als Bester Blauschimmelkäse Spaniens 2025 beim prestigeträchtigen Wettbewerb GourmetQuesos 2025 ausgezeichnet und hat sich als einer der großen Referenzen für Blauschimmelkäse auf nationaler Ebene etabliert.
Jedes Stück ist ein Stück der asturianischen Landschaft: ihre grünen Wiesen, ihr atlantisches Klima, ihre Viehzuchttradition und die erfahrene Arbeit von Handwerkern, die sich für Ökologisches und Authentisches engagieren.
Ökologische Rohmilch von Kühen (97,96%), Salz, Lab, Milchsäurekulturen, Penicillium roqueforti.
Allergene: enthält Milch.
Energiegehalt: 1377 kJ / 332 kcal
Fette: 34,99 g
Gesättigte Fettsäuren: 24,9 g
Kohlenhydrate: < 0,50 g
Zucker: < 0,50 g
Eiweiße: 20,30 g
Salz: 3 g
