Schöner Norden in Olivenöl konserviert.

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Über Fonte Baxa

Asturische Gourmet-Produkte.

Elena Olay und Beltrán Pedregal beschließen im Jahr 2020, Madrid zu verlassen und nach Luarca in Asturien zu ziehen, wo sie das Projekt Fonte Baxa gründen. Ihr Ziel ist es, die ländliche Welt zu schätzen, das Wissen der Bauern wiederherzustellen, über das Land zu informieren, die eigene Produktion anzukurbeln, die ländliche Welt mit Aktivitäten zu beleben und ein System zur Vermittlung von Produkten zu schaffen.

Mit der Liebe und Tradition, die es verdient, handwerklich eingemacht und konserviert.

240 g Bonito del Norte

Eine der großen Delikatessen des Kantabrischen Meeres, bekannt für ihre Qualität und ihren Geschmack. Mit der Angel gefangen und von Hand zubereitet, wie es die maritime Tradition verlangt: sorgfältig filetiert, gekocht und in Olivenöl eingelegt.

Automatisch übersetzt

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Mit der Liebe und Tradition, die es verdient, handwerklich eingemacht und konserviert.

240 g Bonito del Norte

Eine der großen Delikatessen des Kantabrischen Meeres, bekannt für ihre Qualität und ihren Geschmack. Mit der Angel gefangen und von Hand zubereitet, wie es die maritime Tradition verlangt: sorgfältig filetiert, gekocht und in Olivenöl eingelegt.

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