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Das Premium-Spinnenkrabbenfleisch von La Mar de Tazones ist eine Delikatesse, die mit Liebe und asturischer Tradition hergestellt wird und aus weißem Fleisch von Spinnenkrabben besteht.

Das Fleisch wird manuell aus den Scheren und dem Körper extrahiert und zeichnet sich durch seine Textur, Zartheit und Geschmack aus.

Produkt ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder Gluten.

Ein Genuss für den Gaumen

Bei sorgfältiger Auswahl der Meeresfrüchte wird das Produkt nach dem Kochen in Wasser des Kantabrischen Meeres mit minimaler Manipulation von Hand und auf traditionelle Weise gewonnen, damit das Produkt vor dem Einmachen seinen Geschmack und seine Textur bewahrt.

Eigenschaften des Spinnenkrabbenfleisches:

· Hoher Kaliumgehalt, der zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems beiträgt.

. Reich an Proteinen und mit wenig Fett und Kohlenhydraten.

· Enthält Zink, das erforderlich ist, um Insulin aus der Nahrung aufzunehmen und für das Immunsystem erforderlich ist.

· Eine Quelle von Jod, das für die Entwicklung von Kindern erforderlich ist und für die ordnungsgemäße Zellfunktion vorteilhaft ist.

Rezeptideen

• Spinnenkrabben- und Zitrusfruchtcocktail: Eine Dose Spinnenkrabbenfleisch, eine Orange, Limette, eine halbe Avocado, ein Esslöffel gehackter Schnittlauch, Olivenöl Extra Vergine, Salz und schwarzer Pfeffer. Zur Dekoration empfehlen wir frische Minzblätter und optional ein paar Tropfen Tabasco oder milden Chilisauce.
• Spinnenkrabben-Makis: Eine Dose Spinnenkrabbenfleisch, 150 g Sushi-Reis, 2 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Zucker, ½ Teelöffel Salz, 3 Nori-Algenblätter, ½ in Streifen geschnittene Avocado, ½ in dünne Streifen geschnittene Gurke (ohne Kerne) und optional japanische Mayonnaise.
• Spinnenkrabbensalat: Spinnenkrabbenfleisch, eine reife Avocado, eine große Tomate oder 6 Kirschtomaten, zarte Sprossen (Rucola, Feldsalat, Babyspinat), ein Esslöffel gehackter Schnittlauch, Saft von ½ Zitrone, extra natives Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Optional ein paar Tropfen Sherry- oder Balsamico-Essig hinzufügen.
• Tallarines mit Spinnenkrabbenfleisch und Ingwer: Die Nudeln kochen und in einer Pfanne das Öl erhitzen und den geriebenen Ingwer hinzufügen. Das Spinnenkrabbenfleisch kurz anbraten. Die gekochten Nudeln dazugeben und gut vermischen. Optional einen Spritzer Sojasauce hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

Über La Mar de Tazones

La Mar de Tazones ist die Premium- und Gourmet-Linie von Konserven, die vom asturischen Familienunternehmen Cetárea Tazones hergestellt wird.

Angetrieben von ihrer Leidenschaft für Gastronomie, die Kunst der Konserven und Design, entschieden sie sich dafür,