Schinken nach traditioneller Art gepökelt (La Rioja)
Vor fast 100 Jahren verkauften unsere Großeltern typische Produkte der Gegend in spanischen Dörfern. Sie haben sich vor mehr als 50 Jahren auf Serrano-Schinken spezialisiert, den sie traditionell zu Hause zubereiten. Wir halten die Familientradition aufrecht, indem wir auf industrielle Produkte verzichten und die Produkte von Hand ohne Zusatzstoffe zubereiten. Wir verwenden hochwertige Zutaten wie Paprika aus La Vera und Knoblauch aus unserem eigenen Garten, was zu einem natürlichen und qualitativ hochwertigen marinierten Schinken führt.
Nettogewicht:
Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, die alle von höchster Qualität sind und einem sorgfältigen Gerinnungsprozess unterzogen werden. Während des Reifungsprozesses kommt es zu einer natürlichen Schimmelbildung auf der Rinde und zu zwei Olivenölbädern, die für das feine Endbukett verantwortlich sind.
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Nettogewicht:
Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, die alle von höchster Qualität sind und einem sorgfältigen Gerinnungsprozess unterzogen werden. Während des Reifungsprozesses kommt es zu einer natürlichen Schimmelbildung auf der Rinde und zu zwei Olivenölbädern, die für das feine Endbukett verantwortlich sind.