4 Monate lang gereifter Speck, bei uns handgefertigt. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Gepökelt ausschließlich mit Paprika, Knoblauch und Essig nach unserem 50 Jahre alten Rezept. Das Paprikapulver verleiht dem Schinken einen besonderen Geschmack, der mild im Gaumen und sehr schmackhaft ist. Es ist ein Qualitätsprodukt, natürlich und vor allem sehr lecker!