Extra natives Olivenöl, Frühernte und aus der picual Sorte, zeichnet sich durch sein intensives und komplexes grünes Fruchtprofil aus. Charakteristische Aromen von Tomate (typisch für picual), Apfel, frisch geschnittenes Gras, grüne Banane, grüne Mandel, unter anderem, sind wahrnehmbar. Dieses Öl zeichnet sich durch seinen ausgewogenen bitteren und scharfen Geschmack aus, der sehr angenehm am Gaumen ist. Im Mund ist der Einstieg süß und hinterlässt ein Gefühl von Frische und Grünheit. Weinempfehlung: Wir empfehlen, es roh in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden, sei es kalt, lauwarm oder warm, wie Salate, Brot mit Öl, Carpaccio, Gemüse, Fisch oder Fleisch gedünstet, gegrillt oder gebacken. Es ist wichtig, das Öl nach dem Kochen der Lebensmittel hinzuzufügen, damit der Kontakt mit der Hitze seine phenolischen Verbindungen (verantwortlich für das Aroma) freisetzt und uns ermöglicht, das Öl als wesentliche Komponente des Gerichts zu genießen. Das Oro Bailen Picual Öl ist immer eine sichere Wahl, da es allen schmeckt und auch eines der am meisten ausgezeichneten Öle der Welt ist.