Der Schafskäse POK Gereift ist eine handwerkliche Delikatesse mit über 100 Jahren Geschichte, hergestellt aus thermisierter Schafmilch. Der Käse zeichnet sich durch seine hohe Reifung und die schimmelige Rinde aus, die ihm ein charakteristisches Bouquet verleiht. Die verwendete Milch ist 100 % spanisch und garantiert die Qualität und den authentischen Geschmack der Region. Mit einem intensiven Geschmack, der sich langsam auf der Zunge entwickelt, bietet POK ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, dank der natürlichen Weiden und der reinen Luft während des Reifungsprozesses.