Dieser reifekäse wurde als einer der besten 20 Käsesorten der Welt beim prestigeträchtigen World Championship Cheese Contest ausgezeichnet. Sein Geschmack ist kraftvoll, aber ausgewogen, mit einer umhüllenden Süße ohne Verzerrungen. Im Mund finden wir eine Kombination aus Röst-, Toffee- und Karamellnoten, die sich länger halten. Der Käse hat ein großes Potenzial durch die Nase und einen markanten Nachgeschmack, der während des Genusses hervorsticht. Dieser Käse wird aus einer Mischung von Milch hergestellt, wobei die gesamte Milch zu 100% spanischen Ursprungs ist. Perfekt für den Alltag, ist dieser preisgekrönte reifekäse eine ausgezeichnete Wahl für Käseliebhaber.