Der Comté 18 Monate AOP von Pyrimont ist ein handwerklicher Hartkäse, der das traditionelle Können der Käser des Juragebirges verkörpert. Hergestellt aus Rohmilch von Kühen, reift dieser Käse 18 Monate, was ihm reiche Aromen und einen kräftigen Geschmack verleiht, der Liebhaber authentischer Geschmäcker erfreuen wird. 1952 erhielt er das kontrollierte Ursprungszeichen (AOC) und wurde 1996 als geschützter Herkunftsbegriff (AOP) anerkannt, was die Qualität und Herkunft seiner Produktion bestätigt. Die Inhaltsstoffe umfassen Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien und Lysozym. Lagern Sie ihn zwischen +2°C und +8°C, um seine Qualität zu erhalten. Für ein optimales Genusserlebnis genießen Sie ihn allein oder auf einer Käseplatte und zögern Sie nicht, ihn mit Früchten oder handwerklichem Brot zu kombinieren. Als regionale Käsesorte verdient er einen besonderen Platz auf Ihrem Tisch.