Der im Winter häufig als "Schwarzer Diamant des Périgord" bezeichnete Trüffel wird alle Ihre Gerichte durch sein charakteristisches Aroma veredeln. Als erster Wahl oder als ganzer Trüffel bringt er Eleganz und Raffinesse in Ihre Gerichte und Präsentationen (Omeletts, Fisch, Fleisch,...). Zutaten: Trüffel (Tuber Melanosporum), Trüffelsaft, Salz. Herkunft: Frankreich Zubereitungstipps: - Öffnen Sie das Glas erst im letzten Moment, um alle Aromen des Trüffels zu genießen - Verwenden Sie den Trüffelsaft in Ihren Zubereitungen. Das Unternehmen Lachaud ist eine seit 1965 von André Lachaud gegründete Familienkonservenfabrik in Saint-Romain-et-Saint-Clément im Périgord. Als Spezialist für den schwarzen Trüffel des Périgord (den berühmten Tuber Melanosporum) garantiert Lachaud seit 3 Generationen sorgfältig ausgewählte und ohne GVO hergestellte Produkte. Es handelt sich um handwerkliches Können mit von Hand geernteten und verpackten Produkten.