Marcelino Ibéricos entsteht aus dem familiären Traum, die Tradition der Aufzucht von iberischen Schweinen zu teilen. Marcelino, im Alter von 84 Jahren, widmet sich weiterhin leidenschaftlich seinem Projekt. Seine Kinder schließen sich ihm an, um seinen Traum wahr werden zu lassen, indem sie handwerkliche Produkte nach familiären Traditionen herstellen. Sie möchten die Qualität und den Geschmack ihrer iberischen Wurstwaren, die das Ergebnis ihrer Anstrengungen und Hingabe sind, mit allen teilen.
Gewicht ca. 550 g - 650 g.
Fleisch in lange Streifen geschnitten.
Es wird aus dem Bereich zwischen den Rippen und der Lende gewonnen, sehr mager und saftig.
Es ist ideal zum Grillen oder Barbecue.
Sie erhalten Ihre Bestellung per Gefriertransport, schnell und ohne Zwischenhändler
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Gewicht ca. 550 g - 650 g.
Fleisch in lange Streifen geschnitten.
Es wird aus dem Bereich zwischen den Rippen und der Lende gewonnen, sehr mager und saftig.
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