Der galizische Jurel ist ein sehr geschätzter blauer Fisch aus Galicien. Auch bekannt als schwarzer Jurel oder Schreiber, eignet er sich hervorragend für eine gesunde Ernährung. Der Fisch liefert wichtige ernährungsphysiologische Vorteile, da 100 Gramm essbare Portion 17 Gramm Eiweiß und fast 7 Gramm gesunde Omega-3-Fette enthalten. Diese Nährstoffe helfen, die Cholesterin- und Triglyceridwerte im Blut zu senken. In Galicien wird er häufig gegrillt, geschmort oder frittiert zubereitet. Mariscos O Grove bietet galizischen Jurel mit einem Gewicht von 200 bis 500 Gramm, wobei 500 Gramm das Mindestgewicht für den Versand sind. Außerdem kann er geschuppt, gereinigt oder in verschiedenen Schnitten je nach Kundenwunsch bestellt werden. Für eine Mahlzeit kalkuliert man etwa 350 Gramm Jurel pro Person. Bitte beachten Sie, dass das Gewicht beim Bestellen eines gereinigten Fisches durch den Verlust reduziert werden kann.