Der 100% iberische Bellota-Schinken von Los Pedroches ist ein wahres gastronomisches Juwel. Jedes Stück wird sorgfältig geschnitten und zum Zeitpunkt Ihrer Bestellung vakuumverpackt, um ein authentisches und frisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Dieses Produkt wird aus iberischem Schweinekeule, Salz, Zucker, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsmitteln (E-250 und E-252) und Antioxidans (E-301) hergestellt. Jede Portion von 100 g liefert 1737 Kj / 419 Kcal, und ist reich an Proteinen (27 g) und Fetten (32 g davon 10 g gesättigte Fette). Der Gehalt an Kohlenhydraten beträgt 1,4 g und Zucker 0,5 g, mit einem Salzgehalt von 4,4 g. Dieser Schinken wird nach den strengen Standards der Neuen Norm für Ibérico (RD 4/2014 vom 10. Januar) hergestellt und es wird empfohlen, ihn zusammen mit einer Auswahl von Weinen zu genießen, die seinen Geschmack unterstreichen. Es ist wichtig, die Anwesenheit von Soja, Milch und Derivaten sowie Sulfiten in der Produktionsstätte zu berücksichtigen.