Aalto ist ein weinbauliches Meisterwerk, das die sorgfältige Auswahl der Trauben und einen tiefen Respekt vor dem Herstellungsprozess widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Rotwein wird ausschließlich hergestellt, wenn die Reifebedingungen mit strengen Standards übereinstimmen. Er wird aus 100% Tinto Fino (Tempranillo) Trauben von alten Weinbergen im Alter von 40 bis 80 Jahren in der Ribera del Duero, insbesondere in den burgalesischen und vallisoletanischen Zonen, gewonnen. Die Erfahrung des renommierten Önologen Mariano García ist in jedem Schluck spürbar. Dieser Wein reift zwischen 16 und 18 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht. In der Nase entfaltet Aalto ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritz, feinen Gewürzen, Tabak und einem mineralischen Hintergrund. Der Gaumen zeichnet sich durch einen robusten, strukturierten Körper aus, jedoch bieten die süßen und gut polierten Tannine ein samtiges Gefühl. Seine Opulenz und Balance, zusammen mit einer Frische, die auf eine hervorragende Alterungsfähigkeit hindeutet, machen diesen Wein zur idealen Wahl für diejenigen, die Qualität und Raffinesse in jeder Flasche suchen.