Coviar Albariño ist ein eleganter, aromatischer Weißwein aus Galicien, speziell aus der D.O. Rías Baixas. Hergestellt ausschließlich aus Albariño-Trauben, fängt er den frischen und atlantischen Charakter der Region ein. Beim Servieren kann man die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, strahlend und klar, erkennen. In der Nase präsentiert er eine duftende Intensität mit Aromen von Steinfrüchten wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von citrusartigen Noten und einem blumigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch mit lebhafter Säure, ausgewogen und mit einem fruchtigen und anhaltenden Abgang. Passt perfekt zu Meeresfrüchten, weißen Fischen, Ceviches, maritimen Reisgerichten und milden Käsesorten und ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif. Dieser Wein mit 12,5% vol. ist vielseitig für verschiedene Anlässe, sowohl informelle als auch besondere.