Der Cote Rotie Brune et Blonde 2016 ist eine klassische Darstellung der Appellation Côte-Rôtie, hergestellt aus 94% Syrah- und 6% Viognier-Trauben, die ihm eine unverwechselbare Frische verleihen. Dieser Wein spiegelt die Feinheit und Eleganz wider, die die Weine dieser Region prägen, und ist einer der emblematischsten der Domaine Guigal. Die Trauben stammen von steilen Hängen, die in kiesigen Schieferböden kultiviert werden, welche eine optimale Reifung der Syrah fördern. Die Reifung in Barriques über 36 Monate verleiht dem Wein Komplexität, was zu einem konzentrierten und eleganten Produkt führt, das ideal zum Altern geeignet ist. Am Gaumen zeigt er runde und sanfte Tannine mit Aromen von Himbeere, Brombeere und einem subtilen Hauch von Vanille. Er wird empfohlen zu rotem Fleisch und Käse, was ein hochkarätiges Geschmackserlebnis ergänzen kann.