Der Highland Park Spirit of the Bear ist ein schottischer Single Malt Whisky. Er ist Teil einer exklusiven Kollektion, inspiriert von der nordischen Mythologie und der Stärke des Bären, einem Symbol für Macht und Tapferkeit für die alten nordischen Krieger. Geschmacksprofil: Dieser Whisky wird mit einem hohen Anteil an getorfter Gerste von den Orkney-Inseln hergestellt und reift in einer Kombination von mit Sherry gefüllten europäischen Eichenfässern, amerikanischen Eichenfässern und Nachfüllfässern. Das Ergebnis ist ein aromatisches und geschmackvolles Profil, das durch Folgendes hervorsticht: Nase: Aromen von rauchiger Torf, frischem Ingwer, Vanille und geriebener Muskatnuss. Gaumen: Geschmack von Vanillekuchen, kandiertem Ingwer und mit Zimtbutter gebackenen Äpfeln, umhüllt von Schichten aromatischen Torfrauchs. Abgang: Lang anhaltend mit Noten von Vanille, Steinobst und einem erdigen, holzigen Hauch. Auszeichnungen: Silbermedaille beim International Spirits Challenge 2019. Goldmedaille bei den Drinks International Travel Retail Awards 2018. Dieser Whisky ist ideal für diejenigen, die in die Welt der getorften Single Malts einsteigen möchten und bietet eine ausgewogene Erfahrung zwischen Süße, Gewürzen und Torf, ohne überwältigend zu wirken.