Marqués de Sanfiz Treixadura ist ein eleganter und repräsentativer Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Méndez-Rojo Familia Bodeguera. Geboren aus der besten Auswahl an Weinbergen entlang des Flusses Miño, fängt dieser sortenreine Treixadura die Essenz der galizischen Landschaft ein. Seine Herstellung profitiert von einem atlantisch-mediterranen Übergangsklima, das eine optimale Reifung der Traube ermöglicht, ohne Frische oder aromatische Komplexität zu verlieren. Verkostungsnotizen: - Aussehen: Brillantes, sauberes und attraktives zitronengrünes Farbe. - Nase: Elegante und intensive Aromen, dominiert von reifer Frucht, zarten Blumennoten und subtilen süßen Erinnerungen. - Geschmack: Leicht, frisch und sehr ausgewogen, mit einem seidigen Mundgefühl. Im Abgang erscheinen blumige und anisartige Empfindungen, die das Vergnügen im Mund verlängern. Paarung: Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder Meeresfrüchtereis. Passt auch gut zu milden Käsesorten. Fazit: Marqués de Sanfiz Treixadura ist ein blumiger und frischer Weißwein, der die galizische Weintradition widerspiegelt. Ein vielseitiger und zarter Wein, der jede Gelegenheit von einem abendlichen Aperitif bis zu einem besonderen Abendessen aufwertet.