Martí Fabra Masia Carreras Blanco ist ein Weißwein aus der D.O. Empordà, der durch seine außergewöhnliche Mineralität und eine komplexe Assemblage besticht. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung verschiedener Gerichte wie gebackenen Fischen, Suquets und gereiftem Käse.
Martí Fabra Masia Carreras Blanco ist ein Kultweißwein aus dem renommierten Weingut Martí Fabra in der D.O. Empordà. Dieser Wein spiegelt alte Reben von über 50 Jahren wider, die in Sant Climent Sescebes auf Schieferböden wachsen, die dem Produkt eine außergewöhnliche Mineralität verleihen. Die Assemblage umfasst Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Cariñena Blanca, Xarel·lo und Picapoll, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Die Herstellung erfolgt sorgfältig mit einer manuellen Selektion der Trauben, gefolgt von der Gärung und einer 12-monatigen Reifung in frischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht ihm eine beeindruckende Struktur und Cremigkeit, kombiniert mit der Frische des Tramuntana-Winds. Er zeigt eine leuchtend goldene Farbe und hat intensive Noten von reifem weißen Obst, Quitte und gerösteten Nüssen sowie einen ausgeprägten mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er umfangreich und samtig, mit einer lebhaften Säure und einem anhaltend salzigen Abgang. Er ist ideal zum Genießen mit gebackenem Fisch, Suquets, hellem Fleisch, Foie und gereiftem Käse.
Die Produktinformationen wurden automatisch verarbeitet, sodass sie Fehler enthalten können. Bei Zweifeln kontaktieren Sie bitte
uns.
¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
