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Matusalem Clásico 10 Jahre
Der Matusalem Clásico 10 Jahre ist ein Rum, der durch seine Feinheit und seinen freundlichen Charakter besticht. Im Aussehen präsentiert er sich in einem tiefen Honigfarbton mit kupfernen Reflexen, sehr glänzend. In der Nase ist er ein Genuss aus süßen und gerösteten Aromen: Die Noten von Karamell (Butterscotch), Melasse und Vanille überwiegen, mit einem Hintergrund aus edlen Hölzern, der nicht aufdringlich ist. Am Gaumen ist seine Textur seidig und von mittlerem Körper; die anfängliche Süße ist sehr gut mit Nuancen von Zimt und Trockenfrüchten ausbalanciert. Sein Verlauf im Mund ist sanft und warm, mit einem sauberen Abgang, der leicht an Kaffee und exotische Hölzer erinnert. Es ist ein äußerst vielseitiger Rum, der genügend Komplexität bietet, um ihn pur zu genießen, aber auch die ideale Frische hat, um klassische Cocktails auf ein höheres Niveau zu heben.