Parxet Cuvée Dessert ist der krönende Abschluss jeder Feier, sorgfältig in den Kellern von Tiana nach traditioneller Methode hergestellt. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine Sanftheit und seidige Textur aus. Er zeigt eine attraktive blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine Perlage, die fröhlich im Glas tanzt. Die Aromen sind ein wahres Fruchterlebnis; es treten Noten von reifem weißen Obst wie Birne und gebackenem Apfel in den Vordergrund, zusammen mit subtilen Anklängen von Honig und weißen Blumen und einem Hauch von feiner Patisserie. Am Gaumen überrascht er mit einem Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, dank seiner hervorragenden Säure, die verhindert, dass die Süße zu aufdringlich wird. Dieser Cava ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Obst-Desserts, Blätterteiggebäcken und Nüssen und harmoniert sogar überraschend gut mit blauen Käsesorten, was die Vielseitigkeit der süßen Cavas aus dem Maresme zeigt.