Ritme Rot ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der DOQ Priorat, der mit einem Ansatz der minimalen Intervention von Celler Ritme hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt die Einzigartigkeit und Komplexität seines Terroirs wider, wobei hauptsächlich einheimische Sorten wie Garnacha und Carinyena verwendet werden, ergänzt durch eine kleine Menge Syrah. Im Aussehen zeigt er eine brillante, intense rubinrote Farbe. Seine Aromen sind fruchtig und heben Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen hervor, bereichert mit einem mineralischen und holzigen Hintergrund, das sich aus seiner Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern über mehrere Monate ergibt.