Terra de Pau BlancoTerra de Pau ist ein junger Weißwein, der auf aromatische Reinheit und Leichtigkeit setzt. Er wird hauptsächlich aus einer Cuvée von Garnacha Blanca und Macabeo hergestellt und ist ein treues Abbild der frischesten mediterranen Weinbaukunst. Beim Servieren zeigt er eine sehr blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend verraten. In der Nase ist er sehr freundlich und blumig: Die Noten von weißen Früchten (Wasserbirne, grüne Äpfel) stechen hervor, zusammen mit Nuancen von Orangenblüten und einem zitrischen Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist er lebhaft, mit einer sehr ausgewogenen Säure, die ein großes Gefühl von Frische verleiht. Sein Geschmack ist leicht und agil, mit einem sauberen und subtil fruchtigen Abgang.