Die iberische Cebo de Campo Schulter (50% iberische Rasse) ist ein wahres gastronomisches Juwel, geschätzt sowohl von Experten als auch von Feinschmeckern. Sie stammt aus den Vorderextremitäten der Schweine, ist kleiner als der Schinken und bietet ein wirklich raffiniertes Geschmackserlebnis. Ihr Fleisch zeichnet sich durch ein ideales Gleichgewicht zwischen Fett und magerem Fleisch aus, was sie unglaublich saftig und schmackhaft macht. Darüber hinaus ermöglicht eine innovative Schnitttechnik, dass jede Scheibe so dünn ist wie maschinell geschnitten, aber leicht von Hand zu schneiden ist. Diese Schulter enthält nur die besten Zutaten: iberische Cebo de Campo Schulter und Salz, Konservierungsstoffe E-252 und E-250. Es handelt sich um ein Produkt, das kein Gluten und keine Laktose enthält, ideal für verschiedene Diäten. In Bezug auf die Nährwerte bietet es 1169 KJ (280 Kcal), 16,8 g Fett, 32,2 g Eiweiß und 7,75 g Salz pro 100 g, was es zu einer proteinreichen Wahl macht. Ohne Zweifel eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder als Gourmetgeschenk.