Die ganze Gänseleber aus Farmen im Südwesten ist eine seltene und angesehene Speise, geschätzt für ihre schöne, samtige Färbung und ihren zarten Geschmack. Kurzbeschreibung: Gänseleber von der Farm. Verkostung: 24 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Kalt servieren. Aus dem Kühlschrank nehmen, öffnen und fertig. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Nährwertinformationen: Nährwertangaben pro 100g Energie (kcal) 1984 kJ / 481 kcal Fett (g) 48,8 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 19,5 g Kohlenhydrate (g) 2,3 g davon Zucker (g) 1,8 g Eiweiß (g) 8,2 g Salz (g) 1,22 g.