Der 100% Eichelschinken von Lazo ist ein einzigartiges Produkt, das durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack besticht. Die Schweine leben frei in den Dehesas des Sierra de Aracena Naturparks, wo sie während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden. Dieser natürliche Prozess, zusammen mit der handwerklichen Reifung in einem Holzschrank, garantiert unvergleichliche Qualität. Das verwendete Holz reguliert auf natürliche Weise die Feuchtigkeit und Temperatur und ermöglicht frische Luftzirkulation, was zu diesem charakteristischen Geschmack beiträgt. Dieser Schinken ist ideal zum puren Genuss oder in Kombination mit anderen Feinkostprodukten.