Unsere ECO-Picual-Varietät ist ein sehr geschätztes Extra Vergine Olivenöl aufgrund ihrer hohen Stabilität (Oxidationsbeständigkeit), was ihr eine große Resistenz gegen hohe Temperaturen in der Küche verleiht. Unser Picual ECO ist ein AOVE mit viel Charakter, vollmundig und mit dem Geschmack von grünen Oliven, wobei der Geschmack von Olivenblättern, einer leichten Schärfe und Bitterkeit wahrnehmbar ist.
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