12 Volts 2023 ist ein bekannter Wein von 4Kilos Vinícola, geschaffen von Francesc Grimalt und Sergio Caballero. Als Energiespeicher konzipiert, wird er aus den einheimischen Sorten Callet und Fogoneu hergestellt, kombiniert mit Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, und vereint den mediterranen Charakter Mallorcas mit internationalen Einflüssen. Die Weinberge wachsen auf tonhaltigen, roten Böden unter ökologischen und minimalen Eingriffspraktiken. Die Vinifizierung konzentriert sich auf die Erhaltung der Früchte: Handlese, kontrollierte Fermentation und 20 Tage Mazeration mit einer Reifung von 9 Monaten in Foudres und gebrauchten Fässern. Der Wein weist Aromen von roten und dunklen Früchten, mediterranen Kräutern und Gewürzen auf, mit einem frischen, flüssigen Körper. Er wird empfohlen bei 15–17 °C, gut geeignet zu Wurst, weißem Fleisch, Reis, Pasta, Pilzen und Eintöpfen.