Ahari 2023 ist ein moderner und persönlicher Wein des Projekts von Oxer Bastegieta, der Tradition und Frische widerspiegelt. Mit einer Assemblage aus Tempranillo, Graciano und Viura zeichnet er sich durch expressive Aromen in der Nase aus und ist am Gaumen ausgewogen, ideal zur Begleitung von Gerichten mittlerer Intensität.
Ahari 2023 ist einer der persönlichsten Weine des Projekts von Oxer Bastegieta, einem Schlüsselproduzenten der modernen Rioja-Bewegung. Inspiriert von der baskischen Mythologie, verbindet dieser Wein Tradition und Frische, nutzt die Weinberge von Rioja Alavesa und wird respektvoll mit seiner Herkunft hergestellt. Seine Assemblage, die Tempranillo, Graciano und einen kleinen Anteil Viura umfasst, verleiht ihm eine einzigartige Komplexität und ein feineres, lebendigeres Profil.
In der Nase zeigt Ahari 2023 bemerkenswerte Intensität und Eleganz, mit Aromen, die schwarze und rote Früchte, Veilchen, Gewürze und mineralische Noten hervorrufen, eingebettet in einen frischen und floralen Hintergrund. Am Gaumen ist dieser Wein ausgewogen und saftig mit großer Präzision. Seine feinen Tannine und die fließende Textur betonen seine Frische und lebendige Charakteristik, was zu einem langen Abgang führt, in dem sich die Früchte, Gewürze und ein mineralischer Hauch verweben.
Es handelt sich um einen modernen, gastronomischen Wein, der ideal zu Fleisch, Wurstwaren, mediterraner Küche oder Gerichte mittlerer Intensität passt. Ahari 2023 ist ein anderer Rioja, der Eleganz, Frische und Persönlichkeit vereint, perfekt für alle, die eine aktuellere und raffinierteste Interpretation der Region suchen.
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