Der 100% Palomino Sherry Essig, gereift in amerikanischen Eichenfässern, ist ein Gourmetprodukt, das durch seine aromatische Komplexität und tiefen Geschmack besticht. Dieser Essig wird aus der Palomino-Traubensorte hergestellt, die für die Region Jerez charakteristisch ist, und durchläuft einen Reifeprozess in amerikanischen Eichenfässern, was ihm sein charakteristisches sensorisches Profil verleiht.