Aiurri 2022 repräsentiert das Projekt von Alma Carraovejas in Rioja Alavesa, indem er einen Wein produziert, der die vitikulturelle Essenz der Gemeinde Leza einfängt. Die alten Reben befinden sich unter dem Einfluss des Sierra de Toloño, und jede Parzelle wird unabhängig vinifiziert, bevor sie verschnitten wird, was ihren individuellen Charakter betont. Dieser zeitgenössische Rioja kombiniert Tiefe, Eleganz und Ausdruck der Landschaft. Die Jahrgang 2022 bietet ein raffiniertes Profil, das durch die Reifung in verschiedenen Barriquen und das Verfeinern im Beton ausgewogen wird, während die Frische des Weins erhalten bleibt. Es handelt sich um einen Wein mit exzellentem Lagerpotential, geschätzt zwischen 15 und 20 Jahren. Aromen von Brombeeren, schwarzen Pflaumen und reifen Kirschen heben sich hervor, mit Noten von Lakritz, Kakao, Vanille sowie einem balsamischen und mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er weit und seidig, mit perfektem Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische. Der Abgang ist lang, mit Präsenz von dunklen Früchten, Gewürzen und kalkhaltiger Mineralität.