Albamar Fusco Nai 2021 ist ein herausragender Rotwein der Herkunftsbezeichnung Ribeiro Sacra, hergestellt von Bodegas Albamar unter der Leitung von Xurxo Alba Padín. Dieser Wein ist 100 % Mencía aus alten Weinbergen in Ferreira de Pantón, nahe dem Fluss Cabe, einer der wärmsten Regionen der Denomination. Die Weingärten befinden sich auf steilen Hängen mit Granit- und Schieferböden, was dem Wein Besonderheit und Charakter verleiht. Die Ernte erfolgt manuell, um die Qualität der Trauben sicherzustellen. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Mazeration, die das hohe Potenzial der Traube zur Geltung bringt. Nach diesem Prozess reift der Wein etwa 8 Monate in großen französischen Eichenfässern, was ihm bemerkenswerte Komplexität verleiht, ohne die Frische und den charakteristischen varietalen Charakter der Mencía zu verdecken.