Albariño von Fefiñanes 2024 ist einer der großen Klassiker der Rías Baixas, hergestellt von einem historischen Weingut in Cambados, das als Wiege der besten Albariños gilt. Mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1928 zurückreicht, repräsentiert dieser Wein einen Stil, der der Sorte treu bleibt und die Reinheit, Frische und Typizität des Albariño bewahrt. Der Herstellungsprozess in Edelstahl und bei niedriger Temperatur erhält seinen aromatischen Ausdruck. In der Nase zeigt er sich intensiv und klar, mit Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und krautigen Noten, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen frisch, lebhaft und ausgewogen, mit einer ausgeprägten Säure, die seinen atlantischen Charakter verstärkt und einem eleganten Abgang. Sein langer, anhaltender und leicht mineralischer Nachhall macht ihn sehr repräsentativ für das Tal von Salnés. Ein vielseitiger Weißwein, der ideal zu Meeresfrüchten, Fischen, Reis oder asiatischer Küche passt. Ein Wein, der das Wesen des traditionellen Albariño widerspiegelt: frisch, präzise und mit Herkunftsidentität, und sich als unverzichtbare Referenz in seiner Herkunftsbezeichnung etabliert.