Alonso del Yerro 2019 ist die höchste Repräsentation des Weinguts, ein Wein, der durch Eleganz und Balance besticht und aus der Ribera del Duero stammt. Er wird aus Trauben von eigenen Weinbergen in der Finca Santa Marta hergestellt, wo die Kombination aus kalkhaltigen Böden und Höhe die Frische und Komplexität dieses Weins begünstigt. Die Ernte erfolgt von Hand, und im Weinkeller wird angestrebt, die Reinheit der Frucht zu bewahren, mit einem mäßigen Ausbau in französischen Barriques, der die notwendige Komplexität hinzufügt, ohne den natürlichen Charakter des Weins zu überdecken. Dieser Wein bietet ein klares, ausdrucksvolles Aromaprofil, das reife rote und schwarze Fruchtnoten wie Kirsche und Pflaume betont, sowie zarte florale, würzige und leichte Röstnoten, die harmonisch integriert sind. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit feinen, polierten Tanninen, guter Säure und einer anhaltenden Harmonie. Der Abgang ist lang und beständig und prägt einen eleganten Charakter, der die Feinheit über die Kraft stellt. Ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Braten oder traditionellen Gerichten, ist dieser Wein auch perfekt für den puren Genuss dank seines unvergleichlichen Gleichgewichts.