Der ökologische runde Reis von 500 g von Sivaris ist ein kurzkörniger und perliger Reis, der auf ökologische Weise im geschützten Umfeld des Naturparks Albufera in Valencia angebaut wird. Dieser Reis zeichnet sich durch seine zarte und saftige Textur nach dem Kochen aus und seine Fähigkeit, die Aromen der Brühe, in der er gekocht wird, aufzunehmen. Er eignet sich hervorragend für traditionelle Reisgerichte wie die Paella und mediterrane Gerichte, die einen Reis erfordern, der seine Form behält und nicht leicht verkocht.