Die Laminierungen des Nordbonito in Sonnenblumenöl von El Capricho sind eine Delikatesse für Fischliebhaber. Wir verwenden ausschließlich Nordbonito, wissenschaftlich bekannt als Thunnus Alalunga, der für sein zartes und schmackhaftes Fleisch bekannt ist und weniger Fett als herkömmlicher Thunfisch enthält. Um die Frische unseres Produkts zu gewährleisten, arbeiten wir mit kleinen Fischereibooten zusammen, die die Küste in kurzen Zeiträumen abfahren und sicherstellen, dass wir nur während der Saison für Bonito kaufen. Jede Charge, die wir erwerben, wird sorgfältig ausgewählt, sobald die Fischer in den Hafen zurückkehren, um sicherzustellen, dass wir den besten Bonito erhalten. Eine ideale Wahl für Ihre Gerichte – genießen Sie es pur, in Salaten oder als Teil eines Tapas-Gerichts.