Viña Garugele ist ein 1940 gepflanzter Weinberg, der persönlich von Carlos Moro ausgewählt wurde, um einen außergewöhnlichen Rioja-Wein zu produzieren. Die Detailgenauigkeit während der Herstellung spielt eine entscheidende Rolle, um die Eigenschaften dieses einzigartigen Weinberges hervorzuheben. Alles beginnt mit der manuellen Lese in Kisten, gefolgt von einer doppelten Auswahl: zuerst von Trauben und dann von Beeren. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen, was die Typizität des Weins sichert und das Terroir respektiert. Dieser Wein reift in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässern mit leichten Röstungen, die die fruchtigen Eigenschaften der Tempranillo-Traube ergänzen. Der Wein hat eine intensive und lebendige Farbe mit einem aromatischen Profil, das feine dunkle Früchte und eine kieselartige Mineralität aufweist, die aus dem Terroir von Garugele stammt. Am Gaumen sind feine Tannine mit großer Länge und Frische spürbar, die dem Wein Eleganz und Charakter verleihen. Die Nuancen von Waldfrüchten erzielen ein perfektes Gleichgewicht mit der Frische und den Eigenschaften eines Bergterroirs und machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Vertreter der Tempranillo-Sorte in der Region. Garugele wird vom Ministerium für Landwirtschaft als SINGULAR WEINBERG anerkannt, was seine Qualität und Einzigartigkeit in der reichen Weinbau-Tradition von Rioja unterstreicht.