Zufall und Überraschung nach der Weinlese von weißen Trauben in einem Weinberg, der eigentlich für Rotweine bestimmt war, und ein anschließendes Experimentieren über mehr als zwanzig Jahre hinweg prägten die Geburt des Abadía Retuerta Weißweins. Es handelt sich um einen exquisiten Sauvignon Blanc, der mit einem höheren Anteil an Verdejo als in anderen Jahrgängen begleitet wird. Ein anspruchsvoller Weißwein, mit viel Klasse, voller komplexer und intensiver Aromen in der Nase und einem frischen, zitrusartigen und rauchigen Geschmack in einem geschmeidigen und langanhaltenden Mundgefühl.