El Puntido 2022 ist einer der emblematischsten Weine von Viñedos de Páganos, dem einzigartigen Projekt der Familie Eguren in der Region Rioja Alavesa. Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben des Weinguts El Puntido hergestellt, einem 1975 angelegten Weinberg am Fuß der Sierra de Cantabria, wo das Klima und der tonig-kalkhaltige Boden eine ausgewogene Reifung des Tempranillo ermöglichen. Die Herstellung von El Puntido umfasst eine manuelle Lese und eine sorgfältige Auswahl der Trauben. Nach einer kalten Mazeration findet die Fermentation mit einheimischen Hefen statt, begleitet von sanften Überpumpungen, um die Eleganz der Frucht zu bewahren. Danach folgt eine malolaktische Fermentation, und der Wein wird 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung im Tank vor der Abfüllung. In der Nase offenbart El Puntido 2022 bemerkenswerte Tiefe und Komplexität mit Aromen reifer dunkler Früchte, Kirschlikör, Brombeere und Pflaume, kombiniert mit Noten von Veilchen, Kakao, feinen Gewürzen, edlen Hölzern und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein kraftvoll, strukturiert und samtig mit einer großen Konzentration, die ein frisches Gleichgewicht bewahrt. Seine Tannine sind fein und rund und bieten einen langen, anhaltenden Abgang, der einem modernen und raffinierten Stil entspricht, der für die Rioja Alavesa charakteristisch ist. El Puntido 2022 ist ideal, um ihn mit Lamm, rotem Fleisch, Wildgerichten und feiner Gastronomie oder gereiftem Käse zu genießen. Er zeigt eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit.