Fino Solera La Inglesa ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus den Lagen von Moriles Alto stammt und für seinen biologischen Reifungsprozess unter Flor bekannt ist. Dieser Wein entwickelt sich in amerikanischen Eichenfässern durch das geniale System von Criaderas und Soleras, das in der Region typisch ist. Die Lage der Produktion in der Sierra de Montilla verleiht diesem Wein ein spezielles Mikroklima, das sich positiv auf seine Qualität auswirkt. Zudem ermöglicht die Architektur der Kellerei den Hefen, sich auf einzigartige Weise zu entwickeln, was zu einem Wein mit einzigartigen organoleptischen Noten führt, die das Ergebnis seiner Umgebung und seines Herstellungsprozesses sind.