Der Dinamita-Reis von Molino Roca ist ein spezielles Produkt zur Herstellung von trockenen und cremigen Risottos mit einer lockeren und festen Textur, die den Geschmack der Brühe bewahrt. Mit einem niedrigen Fettgehalt und hohem Kohlenhydratanteil ist er eine hervorragende Energielieferant für eine ausgewogene Ernährung. Diese wenig verbreitete Sorte in Spanien ähnelt dem Bomba-Reis. Der Dinamita-Reis wird von erfahrenen Landwirten kultiviert und einer sorgfältigen Polierung unterzogen, um alle natürlichen Eigenschaften zu bewahren: Textur, Konsistenz und bemerkenswerte Absorptionskraft.