Edetaria Via Edetana Blanc 2024 ist ein Weißwein, der das große Potenzial der Garnacha Blanca zeigt, die aus über 40 Jahre alten Weinbergen stammt. Dieser Wein wird aus verschiedenen Fermentationen hergestellt und resultiert in einem vollmundigen Cuvée, das in Fässern gereift ist, und einem weiteren blumigen Wein mit feinen Hefen.
Der Edetaria Via Edetana Blanc 2024 zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit und den Ausdruck seiner Rebsorte, der Garnacha Blanca, aus. Er stammt aus Weinbergen, die über 40 Jahre alt sind, und zeigt deutlich das Potenzial seines Terroirs. Das Weingut führt unterschiedliche Fermentationen je nach Herkunftsparzelle durch. Nach Abschluss werden zwei Hauptassemblagen hergestellt: eine mit mehr Körper, die vier Monate in Barriques reift, und eine fruchtigere, blumigere Assemblage, die in Edelstahl mit feinen Hefen bearbeitet wird, um die Reinheit und die maximale Sortenprägung zu betonen. Dieser Wein ist eine echte Entdeckung und gehört zu einer wenig bekannten Herkunftsbezeichnung wie Terra Alta.
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