Dieses extra native Olivenöl, von intensiver grüner Farbe, zeichnet sich durch seinen jungen Fruchtgeschmack aus, der an grüne Blätter und frische Früchte erinnert. Ideal für Salate und Gazpachos, ist es eine limitierte Auflage, deren Ernte am ersten Tag der Ernte erfolgt.
Das extra native Olivenöl Ernte erste Tage Picual von 500ml Castillo de Canena bietet ein Produkt mit intensiver grüner Farbe und einer hohen Konzentration an Chlorophyllen, die seine Frische und Qualität betonen. Sein sensorisches Profil ist außergewöhnlich, mit Noten von jungem Fruchtgeschmack, die an grüne Blätter, Tomaten, grüne Äpfel und die Schale einer sehr frischen Banane erinnern. Am Gaumen präsentiert sich ein intensiver Geschmack, dominiert von grünem Mandeln, Gras, Bananenschale, Artischocke und anderen frischen und Kräuter-Aromen, was ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe schafft. Dieses Öl ist äußerst vielseitig und perfekt für Salatdressings, Tomatensuppen, Gazpacho sowie zum Begleiten von Schinken, Käse und gegrilltem Fleisch. Darüber hinaus handelt es sich um eine limitierte Auflage, bei der jedes Jahr eine Persönlichkeit aus Kunst oder Wissenschaft ihre Vision auf dem Etikett umsetzt und jede Flasche zu einem kleinen Kunstwerk macht, das den ersten Erntetag feiert.
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