Extra natives Olivenöl Erste Ernte Picual 500ml Castillo de Canena

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Intensiv grünes Öl mit einer hohen Konzentration an Chlorophyllen und großer Ausdruckskraft. Es zeigt ein sehr junges Fruchtaroma von grünem Blatt, Tomate, grünem Apfel und auch sehr grünem Bananenschale. Sein Geschmack ist intensiv, wobei die grüne Mandel, das grüne Gras, die Bananenschale, die Artischocke, die Tomatenpflanze, die Weintraubenstängel, Brötchen, die Nussschale und der grüne Apfel dominieren. Bitterkeit und Schärfe sind etwas ausgeprägter, aber gut integriert und sehr ausgewogen.

Besonders geeignet für Salatdressings, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken und Käse, sowie für Grillfleisch. Es handelt sich um eine Limited Edition des Öls, das am ersten Tag der Ernte geerntet wurde. Jedes Jahr verleiht eine Persönlichkeit aus den Bereichen Kunst, Wissenschaft, Gesellschaft... dem Etikett ihre eigene besondere Sichtweise auf diesen magischen Tag. Das Etikett dieser letzten Edition wurde von dem Künstler Juan Luis Guerra gestaltet.

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