Hacienda Monasterio Reserva Especial 2020 ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der hauptsächlich aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dieser Wein bietet einen charakteristischen Stil mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und würzigen Noten, die aus einer Reifung von etwa 19 Monaten in französischen Eichenfässern resultieren.
Hacienda Monasterio Reserva Especial 2020 ist ein herausragender Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Hacienda Monasterio. Gelegen zwischen Pesquera de Duero und Valbuena de Duero, Valladolid, wurde die Bodega 1990 von Carlos Falco gegründet und wird seitdem von dem anerkannten Önologen Peter Sisseck geleitet.
Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Tempranillo, lokal bekannt als Tinto Fino, und Cabernet Sauvignon hergestellt. Das Jahr 2020 hebt den einzigartigen Stil des Hauses hervor, wobei die Einbeziehung von Cabernet dem Wein bemerkenswerte Struktur und Komplexität verleiht.
Nach einem Fermentationsprozess, der lange Mazerationen beinhaltete, reift Hacienda Monasterio Reserva Especial 2020 etwa 19 Monate in französischen Eichenfässern und gewährleistet damit seine Qualität, bevor er auf den Markt kommt.
In der Nase präsentiert der Wein intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten und Pflaumen, gefolgt von würzigen Noten und feinen Röst- und Tabaknuancen, die aus der Reifung stammen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und ausgewogen mit feinen Tanninen, guter Säure und einem langen, eleganten Abgang.
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